为什么美国很少发现食品安全事件?

2016年08月02日

据业内人业介绍美国也有食品安全问题,只是国内不报道而已,国内媒体善于将美国粉饰成天堂,而且老百姓也看不了美国节目,大部分人也不懂英文,所以不知情。美国的瘦肉精都是合法添加剂,还有毒花生酱、毒鸡蛋、毒菠菜等等,90%的食品都是转基因的,鸡都是拿激素催大的,更不用提早年的疯牛病了。当然美国富人都不吃这些,他们都吃有机食品,健康安全,价格很贵,老百姓可买不起,只能吃便宜的、不好的。所以中国富人都爱往美国跑呢。

然而美国建立了覆盖所有食品的法规体系,目前该国最重要的食品监管法律是1938年通过的《联邦食品、药品和化妆品法》,这一法律沿用至今,可以说是美国关于食品和药品的基本法。在经过多次修改后,该法已成为全世界同类法中最全面的一部。另外,美国还先后出台了《联邦肉检验法》、《禽肉制品检验法》、《蛋制品检验法》及《食品质量保护法》等具体法律。这些法律法规覆盖了所有食品,为食品安全制定了非常具体的标准以及监管程序,从而实现对各种食品“从农田到餐桌”的全程监控。

美国对于食品行业不法商家的惩罚也是相当严厉的。这不但使食品企业心有忌惮,不敢恣意妄为,还能在一定程度上鼓励受害人勇敢揭露不法行为,从而最大限度地遏制侵权行为的发生。

不可否认,美国是世界上食品安全监管体系最完善的国家之一。严密的食品安全监管体系、召回制度以及惩罚性赔偿制度,是维护食品安全的三把利剑。

来源:常州德图精密仪器有限公司
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